火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

概念源自於日本塔吉鍋,用蒸的火鍋可以吃得到食材原味,林口喆喆蒸煮鍋總店位於新北市林口,後方公園備有停車格,驅車前往也挺方便的,海鮮總匯的份量不少,而且食材僅用蒸的,無需加任何調味,除了一吃便之好壞之外,讓吃法上也更為多元,加上店家特調油醋或是玫瑰鹽提味,豐富美味佳餚鍋物熱呼呼!

需加收一成服務費 兩人共鍋低消400

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

林口喆喆蒸煮鍋價格260-1080

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

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林口喆喆蒸煮鍋菜單

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

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享用的是海陸套餐800(2人份)
內容物自選
選擇的是:
海鮮總匯(龍利魚+鮮蚵+花枝+鮮蝦+干貝+蛤蜊)
低脂牛肉
前菜
魔法蒸盤 蒜蓉小龍蝦+養生食蔬
魔法蒸盤 蝦蚌雙拼+養生食蔬
纖窈果醋/美味甜點

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

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前菜
開胃小菜,可惜是比較常見的配菜,中規中矩的表現。

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

養生食蔬
豐富的菜盤,有用心的擺盤和調整擺放位置,五顏六色的看了心情就很好。

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

海鮮總匯(龍利魚+鮮蚵+花枝+鮮蝦+干貝+蛤蜊)
龍利魚 吃起來像鯛魚片的口感,肉質還算細緻。
鮮蚵 蚵的外型都蠻大的,因為不是我的菜,後來全進了優格肚子裡XD
花枝 稍鹹切的太小段,無論是用蒸的還是煮的,熟了後縮水便的好小塊,花枝就應該要大塊吃嚼感才過癮。
鮮蝦 不少尾的蝦子,還算好撥,這次用蒸的方式更為甘甜,沒有腸泥吃起來更好吃。
干貝 頗大顆的白色干貝,其間還夾了酸溜溜的檸檬片兒,去腥也提味(不過本身沒有什麼腥味),蒸煮過單吃就很好吃了。
蛤蜊 鮮甜甘醇,純粹的海味襲捲而來,顆顆飽滿。

 

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蝦蚌雙拼
蛤蜊和蝦都蠻肥美的~而且有新鮮!喜歡吃海鮮的朋友推薦選這款~ㄧ次擁有蛤蜊的鮮美海味~還有蝦子的Q彈!

 

蒜蓉小龍蝦 (左下)
真的好小,ㄧ開始以為是半尾的那一種XD新鮮度還好,還在尚可接受的程度,建議熟了就要趁熱吃,冷掉的風味真的差異蠻大的!!

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

低脂牛肉
鮮嫩但是偏小塊,ㄧ口剛好一片(笑),油花分佈蠻特別的,吃起來肥瘦相間,尤其用蒸的再加點玫瑰鹽更顯美味!

 

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果醋

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

甜點

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如同店旨一樣,真心對待每一種食材,林口喆喆蒸煮鍋的食材新鮮澎派,道道美味;色彩鮮明的印象,服務親切,座位安排有單人長吧台或是方桌,蒸煮鍋造型可愛亮眼,可惜蒸煮鍋沒有販售,不然真的好想買一鍋回家~推薦給大家!「蒸」的不一樣的火鍋~值得ㄧ試喔!

 

店家資訊

林口喆喆蒸煮鍋

地址:新北市林口區文化二路一段269號1樓
電話:(02)26082371
粉絲頁:https://www.facebook.com/jejetw
營業時間:AM11:30~PM22:00(全天營業)
每人平均價位:260-1080
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:雙人套餐、海鮮總匯、鮮蝦

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三貓繪飯

三貓繪飯 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Emily
  • 蒸的火鍋好特別喔
    感覺好健康
  • 拼命娘&2Baby
  • 好特別的火鍋 更能吃到原味鮮
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