六必居潮州沙鍋粥總店中山店板橋美食天冷吃粥好好吃(含電話預約小秘訣) @ 三貓繪飯

第一吃聽聞六必居是在和同事聚餐後，到底板橋中山路上的六必居潮州沙鍋粥，店名名稱取的也太妙了，聽聞其字沒有搜尋還以為是6BG，人家明明是六必居，差點誤會大了！沙鍋粥由生米熬煮成粥，加入高湯和佐料，製作上比較費時，因此預約的時候，電話就要告知要吃什麼口味的粥，取消訂位的話也務必在一小時前，六必居目前有兩家店，板橋中山店(總店創始店) 星期一公休日以及板橋民權店星期二公休日，總店常客滿，分店比較有機會現場吃到，2間公休日不一樣，建議還是營業時間打電話預約，才不會撲空喔！

加收一成服務費只收現金可電話預約

前往交通方式，搭乘捷運於捷運板橋站2號出口，走地下道步行穿越(花費時間約8-10分鐘)，六必居潮州沙鍋粥總店中山店在新北市政府斜對面；
或是板橋火車站出站後，走新站路(較接近)或新府路，中山路一段可看到招牌。

六必居潮州沙鍋粥的電話超級難打，第一次打了50通，第2次打了30通，不是嘟嘟嘟就是「您撥的電話正在講話中，請稍後再撥，謝謝！」

來來來~Wanchen經過2次六必居電話預約，有小小的秘訣分享！
首先，一定要是營業時間打過去，電話撥打不用市話，改採手機撥號連打，沒通就重撥←就能順利預約到

再者，現場預約下次(不少人是結帳後直接預約下一次)

現在預約方式：當月25號可預約下個月的訂位
電話中要告知要吃的粥品口味(煮粥需要30分鐘)
EX:我預約11:30 11:45會出粥

招牌蟹膏粥
母螃蟹、沙蝦、干貝絲、墨魚丸(主播貢丸)、堅果醬、芹菜
2人份550元 / 4人份1050元 / 6人份1500元
熱炒鹹蛋蘆筍 150
等粥的時間可以點熱炒先吃~

在預約的時候，服務人員有問要不要加價升級處女蟳
招牌蟹膏粥螃蟹是養殖紅蟳，如果要吃野生處女蟳價格更貴些，想說是第一次到訪六必居，先吃看看招牌基本款，預約招牌蟹膏粥2人份來品嘗~

螃蟹本身有做過處理，如果很難撥開，也可以和侍者要夾螃蟹的工具，
紅蟳的蟹肉飽滿鮮甜，吃粥的時候還可以吃到蟹膏，蝦子也是開背去蝦頭好食用，芹菜畫龍點睛，更把整鍋粥的香帶出來，
菜單中的堅果醬在鍋底比較能吃得出來，帶花生醬味道X麻油味，濃郁好吃，最後還要用小湯匙挖粥，每一口都不能放過！
六必居潮州沙鍋粥的粥好好吃阿~~~難怪這麼多人在排隊，冬天爆棚爆滿是必然，如果更好預約會更好(真心無誤)

鹹蛋蘆筍

潮州六必居沙鍋粥菜單

菜單可大分為粥和熱炒
第一次不知道怎麼點的話，可以先看HITO人氣招牌菜特區，有人只吃粥，也有人點粥之餘，專門來六必居吃熱炒一樣，點了滿桌熱炒XD

星期六中午吃完，隔了三天偕同優格再來吃~
店內有提供養肝茶，苦甘苦甘~

蜜汁中卷調味吃起來是糖醋味，分量有些少，看隔壁桌三杯中卷還有豬血糕，下次會改點三杯的口味。

金沙豆腐非常好吃阿這道！而且好下飯吶~
鹹蛋、腰果、蒜頭、豆腐，炸過在煎炒~好好吃！
推薦熱炒可以點這道喔。

土雞粥
土雞腿、干貝絲、墨魚丸(主播貢丸)、堅果醬、蔥花
2人份400元 / 4人份750元 / 6人份1100元
熱炒蜜汁中卷 150
金沙豆腐 120

土雞粥比起蟹膏粥，土雞粥收湯比較乾，土雞粥的湯較稠，濃郁滑滑的粥，大量的茶樹菇增添香氣，Q嫩的土雞肉好吃美味，貢丸好多(上次注意力全在螃蟹身上)，一樣吃到最後一口都是熱的！2人分食一人可以吃4-5碗沒問題喔！

12月初Wanchen就吃了2次六必居潮州沙鍋粥，都是預約總店用餐，第一次吃六必居的招牌「招牌蟹膏粥」，第二次「土雞粥」，2種粥品的粥料都頗多，各有特色，冷冷的天氣吃熱呼呼的粥好好吃！

下次和Sandy來吃看看極品干貝粥，期待下一次吃六必居的粥哈哈~
太晚吃到板橋美食6BG(誤)
想吃好吃的沙鍋粥，推薦要來吃六必居的潮州沙鍋粥！電話預約小技巧提供給大家，預祝都能順利預約到！

菜單
http://www.liubiju.com.tw/congee.html

店家資訊

六必居潮州沙鍋粥中山路總店
(鄰近捷運板橋站新北市政府斜對面)
地址:新北市板橋區中山路一段160-3號
電話:(02)2952-8827
粉絲頁:https://www.facebook.com/liubiju2016/
官網:http://www.liubiju.com.tw/
營業時間:
星期一公休日
♦ 週二至週五 ♦
上午11:30-14:00 下午17:20-23:00
(供餐時間至13:30、22:00)
♦ 週六至週日 ♦
上午11:30-14:00 下午16:50-24:00
(供餐時間至13:30、23:00)