可為烘焙 礁溪店

有這麼一間麵包店,單一種商品便會讓人想再去宜蘭,宜蘭美食伴手禮推薦 Pain de KAI 可為烘焙,精緻質感法國麵包,超好吃紅茶土司麵包和蒜味小法國必買,可為烘焙礁溪店鄰近湯圍溝溫泉公園,試營運期間購買麵包再享88折,建議電話預訂保留,到店有可能遇到想吃的麵包售罄的狀況。

 

上一站吃了里海咖啡 每日限量定食,用完午餐趕來取電話預訂的麵包~

礁溪店試營運營業時間為14:00-21:30

宜蘭輕旅行

 

可為烘焙2015年開幕宜蘭店,宜蘭首間法國麵包坊。
目前一共有3間店,宜蘭本店傳藝園區和Wanchen本次造訪的礁溪店~礁溪分店在宜蘭縣礁溪鄉德陽路上,對面有一家按腳的店。

法國藍帶學校東京分校畢業,宜蘭法國麵包第一品牌;
嚴選原料,可為烘焙全店麵包使用食材:法國進口T45&T65麵粉、發酵奶油、鮮奶油。

 

可為烘焙 礁溪店

可為烘焙礁溪店

可為烘焙 礁溪店

可為英文LOGO 全文 Pain de KAI boulangerie
法文boulangerie的意思就是英文的bakery 麵包店
師博的麵包

而可為不知是否有年輕可為,有所做為的意思包含其中呢?

小小一間麵包店,原本入店沒有人,才想說怎麼沒客人,沒想到不過5分鐘,店裡擠滿了人~

下一個客人2各大男生預定18個可麗露!剛出爐的可麗露好燙阿~(為什麼我會知道,因為Wanchen也帶了一顆哈)

可為烘焙 礁溪店

Wanchen除了來取預定的紅茶吐司半條、蒜味小法國,也看看店內其他的麵包品項。

可為烘焙 礁溪店

層架上的麵包種類所剩不多,果然有先預訂的決定是對的!

可為烘焙 礁溪店

店內除了提供試吃

也供應熱茶

南非國寶茶(無咖啡因)
rooibos tee(caffeine free)

麵包土司們選用的食材也有板子標示

可為烘焙 礁溪店

(左下角)有機紅茶餐包
Organic Tea Bread
奶素 單顆25 3顆60

洛代夫麵包 80
蜂蜜全麥(半顆) 90
德式香腸起司 90
核桃蔓越莓起司脆棒 35

架上還有

杏仁抹茶白巧克力 100
巧克力短棍 90
旺代布里歐 90

而紅茶麵包沒有看到蹤影~

店員表示,當天麵包出爐品項每家店不大一樣,最保險的方式還是打電話詢問。

可為烘焙 礁溪店

有機紅茶土司 半條50 整條90
原味伊斯尼土司 半條65 整條120

 

可為烘焙菜單 @Pain de KAI 粉斯頁

可為烘焙菜單 

 

 

帶著麵包外帶到比較遠的礁溪溫泉公園享用,不少人也是選擇來這邊泡腳休息,
礁溪溫泉公園的造景比較漂亮,洗手間距離也較近,礁溪遊客中心也在這邊呦~

可為烘焙 礁溪店

紅茶吐司半條、蒜味小法國、可麗露

半條的紅茶吐司約莫可切4片,結帳時店員會詢問是否要切,
當天吃的話建議還是切片,方便食用也不會弄得到處都是!

保存期限~2天內食用完畢。

可為烘焙 礁溪店

 

可為烘焙 礁溪店

 

紅茶吐司

先來試吃紅茶吐司,最期待的就是這有機紅茶吐司,這次沒買到紅茶麵包,店員說口味一樣差異在於製品口感。

可為烘焙 礁溪店

土司上頭的顆粒是紅茶茶葉,土司採用湯種技術,Q彈柔軟,除了邊邊比較乾之外,味道和口感真是一級棒!
Wanchen不是一個很愛吃麵包土司的人,但可為烘焙的紅茶吐司好好吃!
微甜帶一點點鹹,香氣宜人!
難怪也是店內人氣招牌~

可為烘焙 礁溪店

 

可為烘焙 礁溪店

可麗露

剛出爐的可麗露還是燙的,帶有焦香外皮甜密內餡,精緻法式甜點,考驗其脫膜烤工,在日本又有『天使之鈴』的美名。

可為烘焙 礁溪店

外層超酥脆,內裏充滿蛋香柔軟,可能因為沒有完全放涼再吃,內餡偏濕軟,有點影響口感~但整體是好吃的。

可為烘焙 礁溪店 

 

蒜味小法國

可為烘焙 礁溪店

Wanchen本身就蠻愛蒜頭製品

大蒜麵包、大蒜醬、蒜頭蝦、蒜泥白肉,舉凡蒜蒜製品,都蠻愛的,發現可為有蒜味小法國,當然要來吃看看。

可為的蒜味小法國外型賣像很好,一般蒜味麵包可以看到顆粒,但這款法國麵包吃不到顆粒感,卻有濃濃蒜香,帶著鹽烤海鹽和蒜味,既扎實又富有韌性。

非常好吃!我一個人可以輕輕鬆鬆吃完整個,可以看照片的剖面橫切圖,麵包體中間彈力到不行~超Q的!

可為烘焙 礁溪店

邊滑手幾邊當手模的優格↓

可為烘焙 礁溪店

 

可為烘焙 礁溪店

宜蘭麵包推薦,無論你是否為喜歡麵包的朋友,有機會一定要來吃看看Pain de KAI 可為烘焙的麵包,口感極佳,好吃推薦!

可為烘焙 礁溪店 

附上店內名片,下次想嘗試其他麵包~

 

查詢可為烘焙分店

|礁溪店|
營業時間:14:00-21:30(周日公休)
地址:礁溪鄉德陽路48號

|宜蘭店|
營業時間:11:30-20:00(周日公休)
地址:宜蘭市健康路三段99號

|傳藝園區|(2017/4/1)
地址:傳藝園區內魯班街五號二樓,藍染對面金工樓上。

可為烘焙分店地圖 

Pain de KAI store map 可為烘焙分店地圖

 

店家資訊

可為烘焙礁溪店 Pain de KAI

(鄰近湯圍溝溫泉公園)
地址:台灣宜蘭縣礁溪鄉德陽路48號
電話:(03)988-3303
粉絲頁:https://www.facebook.com/paindekai/
官網:無
營業時間:依各分店營業時間為準

每人平均價位:50-300
可否刷卡:否
推薦有機紅茶吐司麵包、可頌、蒜味小法國。

分類:宜蘭礁溪美食、麵包店、烘焙坊

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