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頂呱呱炸雞同公司的頂呱呱極鮮鍋，鄰近台北文湖線捷運科技大樓站，原店址是品鼎軒日式涮涮鍋，2017年6月正式更名為頂呱呱極鮮鍋，主打prime等級牛肉、西班牙伊比利豬、龍蝦御膳套餐搭上龍蝦海鮮船，水耕蔬菜、高山高麗菜、副食無限供應，隨餐附哈根達斯迷你杯冰淇淋，頂呱呱火鍋必點牛肉，超軟嫩鮮甜好吃！含完整菜單。
說起頂呱呱大家第一個會想到的是炸雞和呱呱包吧！？
沒想到這家連鎖炸雞品牌也跨足火鍋界
頂呱呱炸雞 英文是tkk inc
鼎呱呱極鮮鍋 就叫tkk hot port
言簡意賅的火鍋2字
科技大樓站(此捷運站只有一個出口)往鼎呱呱極鮮鍋，不算等過馬路時間比較快，大約步行10分鐘。
1盎司= 28.350克
個人套餐7oz 大約是198g
最晚訂位時間 9:30
飲料自助的部分有咖啡、無糖茶、冰沙，咖啡機旁有奶精、白糖自由添加。
少見的三角立體茶包:國寶茶、玄米煎茶、熱帶水果烏龍茶
玄米煎茶Sandy說不錯吃(口誤)
哈哈哈
Wanchen喝完也覺得火鍋配茶，其實也很合耶，比起炭酸飲料洗胃又傷牙，熱茶的餘韻又不大一樣。
建議醬料搭配
南洋醬-蝦蟹類海鮮
柚子醬-魚片
泰式打拋豬-羊肉或豬肉
沙茶蝦醬-牛肉和火鍋料
鮮桔(ㄐㄧㄝˊ)醬-川燙有機蔬菜
黃金比例銷魂乾拌醬-沙茶醬1 泰式打拋豬0.5
可依喜好添加蔥花辣椒
搭配手工寬麵或寬冬粉
超過數10種醬料任你配，共有15種火鍋沾醬，不定時會更新換新口味。
醬料碟是3格一式的碟子
辣椒、蘿蔔泥、蔥花、白醋、蒜泥、
南洋醬、沙茶、特調醬油、新加坡醬油、蘋果醋
沙茶蝦醬、泰式打拋豬醬、桔鮮醬、青島醬、川香麻婆
第一格試了乾拌醬，沙茶蝦醬比一般沙茶沾醬更有味道，但因為味道較重，加肉一起吃會搶過肉的風味，建議肉品不要加這一種。
第二格青島醬，青醬加上美乃滋的味道，覺得九層塔的比例可以再重一些，甜甜鹹鹹的味道，青醬最出名的莫過於2202火鍋，讓人難忘。
第三格川香麻婆，好香好辣好過癮阿！拌麵也是一絕，辣的時候搭可爾必思乳酸冰沙解辣一番，有辣卻部會太辣喉，是好吃的辣醬。
店內一景
菜盤採用水耕蔬菜，吃完還可以續點，菜和牛肉都有高度評價。
鼎呱呱極鮮鍋菜單 tkkhotport menu
鼎呱呱菜單共12張 最後一張是商業午餐(此方案限時段，無法共鍋，菜盤只有一盤)
鼎呱呱火鍋價格一人套餐最低520紐西蘭羔羊肩(需再加收一成服務費)
價格帶570-1200
共鍋收500元 可抵單點消費
點套餐含副食吃到飽、有機蔬菜吃到飽，甜點一份，冰淇淋一份。
*有機蔬菜
之前在百草三味也是吃菜吃得很開心吶！
需加收一成服務費
菜單討論後決定以下組合
海陸雙拼 選雪花牛 5oz 690
行家套餐 無骨牛小排 7oz 740
單點雪花牛 580 (638) 雙拼多綜合海鮮盤，牛肉稍微少一些，還是比較划算，主攻有機蔬菜吃到飽。
副食有白飯、手工寬麵、寬冬粉
肉品來源:
美牛、豬肉:美國、西班牙 羊肉:紐西蘭6-8個月小羊
用餐限制90分鐘
服務費一成另計
收信用卡 可訂位
龍蝦套餐
小資共享
頂~級~海~陸~
肉食主義
董事長等級豪華套餐
小資海陸
鼎呱呱極鮮鍋商業午餐
Business lunch 250*1.1=275
時間限定 周一至周五 11:30-14:00
鍋底4擇一
昆布、麻辣、蒜味、番茄
肉品擇一 10 oz
美國培根牛、紐西蘭穀飼羊、台灣梅花豬、台灣特選雞
蔬菜火鍋拼盤一份
飲料自助吧
(右)手工麵，好吃，帶有眷村麵的感覺。
(左)寬冬粉Q到不行，有點難咬XD
湯頭很特別，用餐4種可以選擇一種:
分別是:昆布、麻辣、肉骨茶、蒜頭味噌
麻辣鍋底沒有鴨血和豆腐，昆布屬原味清湯。
大推薦肉骨茶湯頭，這個鍋底有2大塊排骨肉，
白胡椒的香氣，讓人會多吃好多東西，裡面藥材包不可食用，湯喝起來有點微辣，非常香，很特別又特殊的鍋底選擇！
而蒜頭味噌有不少整顆蒜頭在裏頭，整體是日式味噌湯。
綜合海鮮盤內容物:
鮮蚵、大白蝦、鮮魚片、大文蛤、透抽
美中不足的是蚵有腥味，後來整份沒下鍋煮，蛤仔和鯛魚魚片不錯。
雪花牛 5oz
無骨牛小排 7oz
平平都是牛肉，吃起來肉質和風味大相逕庭，無骨牛小排又更加軟嫩香甜，肉片的厚度剛剛好，
牛小排牛排好吃，當成火鍋肉片也好吃，看看那牛肉紋理和脂肪分布，
吃的到鮮嫩，粉紅色的肉片涮3秒起鍋入口，無骨牛小排太美味啦！
鼎呱呱極鮮鍋肉品擺盤美，吃起來賞心悅目，嘴裡肚肚都滿意。
現在還有打卡送肉盤的活動 一人可打一次
期間會更換肉品，上一檔是贈送梅花豬，12月份中旬是培根豬，圖中是2人份的豬肉片，目測應該有超過250克，份量不少。
培根豬的肉質較有嚼感，搭上有蔥花的沾醬好吃。
哈根達斯迷你杯
有三種口味可選
香草、草莓和巧克力
一人一杯
用餐心得
鼎呱呱新鮮好吃，牛肉必吃必點，品質超棒，絕對值得一吃。
出發前講這個都覺得好餓，和Sandy討論菜單，口水一直分泌，吃完一致認為好吃，牛肉太厲害啦！會讓人想蒐集完菜單上的所有牛肉吶！
優點
1.肉質超優超好吃，牛肉品質物有所值，非常好吃！
2.複數醬料任你搭，隨心情挑選，變化多。
3.健康蔬菜吃到飽。
4.2人組合餐彭派好拍，想吃龍蝦、天使紅蝦也方便。
缺點
1.沒有開冷氣，吃得好熱有些悶，後來是別桌客人提醒才開。
2.新店開張難免有漏單的東西，經提醒有補上桌。
鼎呱呱極鮮鍋 頂呱呱火鍋 tkk hotport
https://youtu.be/OQ2oD0jZeLE
店家資訊
鼎呱呱極鮮鍋 頂呱呱火鍋 tkk hotport
(鄰近捷運科技大樓站 步行約10分鐘)
地址:台北市大安區和平東路二段133號
No.133, Sec. 2, Heping E. Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)
電話:(02)2703-9891
粉絲頁:https://www.facebook.com/tkkhotpot/
官網:無
營業時間:平日 11:30-14:30、17:30-21:30 假日 11:30-21:30
每人平均價位:570-1200
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:無骨牛小排、手工麵、時蔬
本篇分類:台北、美食、火鍋、涮涮鍋
用食材攻頂！鼎呱呱極鮮鍋 饕客新食尚
https://www.gq.com.tw/life/food/content-33704.html
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