台北鍋物魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店) 新鮮彭派的火鍋 @ 三貓繪飯

台北鍋物魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店) 新鮮彭派的火鍋

捷運國父紀念館站距離2號出口走五分鐘左右即可到達，

享用火鍋，真是秋冬暖呼呼的一大享受！

原店址是賣合菜，已經改賣暖呼呼的火鍋摟！

餃類還有海鮮、肉有很大的亮點~~新鮮又彭派，甘甜回味^O^

菜單好漂亮，
走典雅高級的風格，
整間餐廳很不像一般鍋物料理餐廳的風格，
(一般刷刷鍋都會紅黑配色、加上大張食物照片來加強食慾 XDD)
魚歌燈火走的方向是很妙的裝潢，
有些日式(碗筷盤子/食物擺盤)、又有一點美式(店員的制服)。

今天享用的是嚴選沙朗牛肉、魚歌超值海鮮鍋 (一份NT.580)，

內容有主餐、菜盤、甜點、白飯/冬粉/烏龍麵/雜炊選一，

新鮮用料湯頭清新服務人員都超有耐心(笑容以對)，

用餐環境舒適，真的是新鮮彭派的火鍋!!!

用餐前 OR 撥完蝦，
很貼心的鄰近座位有提供洗手的地方。

椅子好高級，
超級古典的!!!!

碗也有好玩的地方，
食飯黃帝大 ~~沒錯沒錯~~
好期待餐點喔!!!

醬料 >> 蘿蔔泥、日式甜醬油、三星蔥，
沾起來不會太鹹，
很清爽，
這是我第一次不是搭配沙茶醬吃火鍋耶!!很是特別 :)。

菜盤 >> 有番茄、梨山高麗菜、金針菇、青江菜、餃類(蝦餃跟蛋餃-手工製作)，

有「手工福袋」以豆皮包裹住蝦漿、花枝漿、蝦仁跟花枝塊，

日本進口的「三角野菜豆腐」跟「炸甘貝」。

裝盛烏龍麵條的盤子好日式 >///<

嚴選沙朗牛肉
牛肉好~~~~~~~大一片，
涮起來超過隱，
剛剛好的厚薄度好吃美味!!

油花分布也很不錯，
涮起來不會分解崩離，
剛剛好的油脂分布，
真是美味極了~>/////<

手工蝦餃(丸)，
每天新鮮現做，
很鮮鮮~用料實在，
中間有蝦子!!!

【魚歌燈火精緻健康鍋】

湯頭 >> 採以昆布及柴魚慢熬出好滋味。

湯頭不會過鹹，
一開始的湯，喝起來沒有什麼太過味道，
有著淡淡的昆布味，
煮到最後，
蔬菜的鮮甜加上海鮮或是肉類的風味，
真是美味!!!

魚歌超值海鮮鍋

好美~~~(口水流阿流)，
好大隻的明蝦，
而且還有兩隻!!!!!!!!!!

來自東石蛤蜊顆顆飽滿，
鯛魚片花蓮立川魚場用活水養殖的鯛魚片，
沒有土味很新鮮(拇指)。

最夭壽的是透抽~超彈牙，
鮮甜100%，
好好吃喔!!!!!!
下次來我還是鍾情要點這個，
真的鮮~~~彭派的火鍋，
暖暖吃~很幸福!

嚴選沙朗牛肉好邪惡的肉片特寫!!!!

帶殼小玉米，
煮法TIP
不需撥殼，連同外殼下鍋煮8分鐘，
即能美味上桌，
脆脆甜甜很好吃(有著時 (台語))!!!!

餃類(蝦餃跟蛋餃-手工製作)，

有「手工福袋」以豆皮包裹住蝦漿、花枝漿、蝦仁跟花枝塊，

日本進口的「三角野菜豆腐」跟「炸甘貝」

魚歌燈火菜盤的餃類都好好吃 = 3 =

應該是蝦丸(章魚)類，
吃的到海鮮料，
蠻Q彈的!

芋泥丸，
中間有夾餡~芋泥~，
有些小濃郁，
入口充滿口口芋泥香味。

炸甘貝
甜甜的，
絲絲入裡。

「手工福袋」以豆皮包裹住蝦漿、花枝漿、蝦仁跟花枝塊。

魚歌超值海鮮鍋的蛤仔，
都不小顆，
很鮮甜，
超滿足。

重頭戲!~

很大隻明蝦，
我故意流到最後煮，
>/////<
蝦子吃起來肉質扎實，
非常海味，嚼起來很有份量，
殼很好撥~尾巴的部份也是，
這樣表示很新鮮。

雜炊

雜炊吃起來有點像古早時候的鹹粥^_^
鹹香鹹香的，
蠻好吃的。

最後的甜點是豆花，
花生粒很香，
豆花香加上糖水，
這一餐很飽足，
好好吃喔~~~ : )

在生日當天能夠吃到這樣新鮮彭派的鍋物，
真是太開心了，