三貓繪飯

剛收到美國Frigidaire烤盤還很懷疑烤肉神器的真實性，沒想到雙控溫雙烤盤這麼好用！一機多用，可以烤肉，多變的燒烤料理，可鹹可甜；製作鬆餅、帕尼尼機、雞蛋糕小點心，好吃易上手，操作容易而且好清洗，食材不容易烤焦，食物變得健康軟嫩省油，比起瓦斯爐烤盤更為方便，除了富及第烤盤開箱之外，附上10種以上烤盤料理，燒烤盤推薦！好用大推！

烤盤選擇
市售烤盤有許多材質，鑄鐵烤肉需要瓦斯加熱，一般鐵器清洗要避免刮傷盤面，
而美國Frigidaire烤盤採用不沾鍋材質，通過德國TUV安全檢測，不含PFOA，燒烤完食材湯汁不易沾黏，
使用廚房紙巾或是軟海綿可輕鬆清潔，免去清洗之苦，享受完大餐又要花時間嚕嚕嚕，飽了肚肚累了雙手。

美國Frigidaire烤盤 一機多用
鬆餅、帕尼尼機
10種以上烤盤料理食譜

雙層折起收納起來不佔空間，外盒採紙箱包裝，有保麗龍保護機器。

烤盤規格
美國富及第烤盤
grill and griddle
烤架和扒爐

型號：FKG-2121BD (雙控溫) (*另外FKG-2121BC不是雙控溫)

FKG-1121BC 單溫控烤盤
FKG-2121BD 雙控溫雙烤盤 帕尼尼三明治機

商品尺寸(高*寬*深)：141 x 364 x 319 mm
商品重量：3.7 kg
電壓/頻率：110V / 60Hz
消耗功率：1200 W
最高溫度：210±20 ℃
電線長度：2 m
產地：中國 (Frigidaire協力廠製造)
保固：一年

5段溫控，溫度可達210℃

雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD

電壓110V 110V不需額外使用變壓器
無須升壓降壓，台灣可用，插電預熱，即可使用。
插頭為三叉頭，購買後可自備轉接頭，三叉接上轉接頭，插入插座。

外觀材質
不鏽鋼的外型，美式風格的電烤盤，台灣由美第公司代理進口，關於美第產品可見這篇

文章>>

產品配件
底座、上下釋放鍵、控制面板、下盤 平面烤盤、上盤 紋路烤盤、手把、滴油槽、扣環按鈕(控制攤開闔起角度)

雙控溫雙烤盤FKG-2121BD
烤盤額外加購上盤(平面.紋路)&下盤(平面.紋路) 單買的價格
上平面炒盤+下紋路烤盤) FKG-2121BD-12上平下紋 優惠 $990(建議售價1990)

單買滴油托盤(集油盒)價格
滴油盤$200
以上價格為含運費

電線加長設計，總長度2m

有2個影片一鹹一甜
鹹食含操作，105度展開180度平攤可以往下拉影片喔！

可拆式烤盤，方便清洗

插電後遇熱指示燈亮，調整所需溫度，上下烤盤對應的燈熄滅，就可以把食材放在上頭開烤摟！

烤盤食材清單
Wanchen起了個早，透早便去菜市場採買食材，有了烤盤，烤肉好輕鬆。

調味專區
蒜頭、辣椒、奶油、檸檬一顆、牛排用的海鹽
原已購入調味料、黑胡椒、玫瑰鹽、胡椒粉

新買調味罐 一瓶46-48(50元內)
飛馬七味唐辛子、洋香菜葉 7g、迷迭香 15g

青菜抵家
綠色花椰菜 一斤80 一顆約33-35
筊白筍 三根

海鮮
明蝦 大蝦子 一斤300
菜市場活蝦約大隻12尾+一般尺寸10尾左右 (買了活的新鮮泰國蝦)
蛤蜊 一斤140 送九層塔 專營蛤蜊店
鮭魚 一斤320 130元

肉肉
牛排 購自超市
美福紐約克牛排 259
美福翼板燒烤片 189
雞肉 雞翅二節翅 86-37
豬肉 五花肉 肉攤 一斤150
芝麻蜜汁里肌烤肉片 79

甜的也要
鬆餅粉 日正鬆餅粉 75 附糖漿

藍莓/新鮮水果/可以裝飾的*(最後吃原味 和巧克力醬XD)
7-11 麵包吐司 瑞穗鮮乳土司 58

各式調味料

烤盤食譜

原本預計3道，一不注意，每個都想吃，哈哈哈哈，當天午餐就是我替全家人準備的燒烤大餐，有肉有魚又有點心吶，一機搞定完成料理。
蒜香牛排佐食蔬
牛排時蔬和蒜頭一起煎烤為主的食譜
強調烤盤的溫控，鎖住牛排，外微焦內柔軟的最佳風味。

熱壓吐司、炭烤三明治壓紋輕鬆做，宴客下午茶首選。

鬆餅麵糊雙面焦黃，單吃像雞蛋糕，加上楓糖漿或是巧克力又是不同的風味。
下次要來試試鹽焗明蝦，使用鹽巴和新鮮大蝦，簡單料理輕鬆上桌~

居家小家電料理電器，烤爐也能有鐵板燒和帕尼尼機的效果，
無論是薄的燒烤肉片、讓烤盤滋滋作響的豪邁五花肉、煎牛排、油脂豐沛的鮭魚切片、愛蝦人的大蝦鮮蝦泰國蝦，通通難不倒Frigidaire烤盤，
把握1大原則，厚度一致上烤盤烤熟即可

FRIGIDAIRE 烤盤 好用實測 FKG-2121BD
https://youtu.be/zbwKqdPZjHg

注意事項
不要使用金屬物品夾取食物，應使用木筷或耐高威塑膠材質，避免刮傷烤盤。
烤盤清洗後，要全乾才能裝回機器上。
燒烤時要留意孩童和掀蓋金屬處，食材要完全解凍才能料理。

FRIGIDAIRE富及第烤盤料理示範

里肌烤肉片
第一盤先下的烤肉定番，薄度一致，可同時起鍋，富及第雙烤盤2個同時烤超快，先來一盤肉肉再說。

烤肉基本盤
薄肉片上烤盤，一下就熟了，可於烤前稍稍醃漬，無論有沒有塗抹奶油，肉片都不易沾，好下飯好吃耶！

雞翅下次可再醃漬，顏色沒上，這次只有加七味粉調味，肉吃起來超軟嫩，大家直呼好吃。
注重健康烤肉不加醬，吃出食材原味，無油健康烤盤，灑一些七味粉，原味燒烤也很美味。

煎烤牛排也是一下就熟了，美福牛排解凍後上烤盤，自己煎紐約克牛排和翼板燒烤片，在家享用牛排大餐。

使用廚房紙巾或是軟海綿可輕鬆清潔

不用嚕不用嚕!!!

五花肉
肥瘦相間的豬五花，先整條下，外皮恰恰酥，再剪成一塊塊，單塊豬肉烤，豪邁過癮吃法的豬肉上桌。

綠色花椰菜
除了當裝飾擺盤蔬菜，也是替自己和家人均衡飲食的好青菜

海鮮部分買了
新鮮泰國蝦、蛤蜊、鮭魚
新鮮的就是好吃，加上烤肉神器，不易烤焦過熟，熟度剛剛好。

筊白筍
當季的青菜種類其一，剝除外殼後清洗對半切，吃起來清甜爽脆

FRIGIDAIRE 烤盤 鬆餅、帕尼尼機、烤土司
https://youtu.be/4pEqNAdcyvM

甜的
原味鬆餅 巧克力夾心
快速料理買了日正鬆餅粉
比例
粉1(100g)+蛋1+水或鮮奶50CC
第一次調的鬆餅漿時候太稀，被我煎的像潤餅哇哈哈哈哈；
第二次剛剛好，辦別方式，用筷子挑起還會有黏稠性，不會馬上掉下料理盆。

上烤盤後，先不要翻動，靜止約3-5分鐘，鬆餅表面會有小泡泡時翻面，兩面烤好就完成摟！
熱呼呼的鬆餅，連優格也好愛吃，下午很適合當作小點心來享用，這一台一機多用好划算(拇指)。

壓紋土司輕鬆做
烤過的吐司超好吃的啦！金黃色的外紋路，替雪白的吐司上色，恰恰酥的吐司，忍不住多吃了一片，早餐時刻這樣烤，也好方便吶，搭配一杯鮮奶，完美早餐。

方便好用，推薦控溫烤盤，烹飪調理好家電，多種使用方式，可根據個人喜好調整。

美國Frigidaire富及第 官網

美國Frigidaire烤盤 雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD 使用心得
優點好多~超好用的耶！
可以單烤105展開，也可180度平攤，2面一起烤，可同時料理2種食材。
上盤下盤可各自控制溫度，熟度和熱度可掌控。
集油盒(滴油托盤)好設計，排油溝槽溢出滴出的油可集中於集油盒。

採買和準備好要燒烤的東西，擺一台在家裡，無論晴雨，在家就能BBQ，大啖美食…！
一機三用，烤肉、海鮮、甜點下午茶，操作容易，不沾烤盤好清洗，
雙烤盤雙溫控，食材不容易烤焦，食物變得健康軟嫩省油，好好用阿！

此篇分類:烤盤、烤肉盤推薦、帕尼尼機

*本文與美國Frigidaire合作，為真實心得體驗。
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一機多用美國Frigidaire烤盤 雙控溫雙烤盤 FKG-2121BD
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