三貓繪飯

台中美食 丸太拉麵 日式豚骨改良台版 湯頭滑順必搭配好吃黃金蛋!!

有著日式裝潢暖色調的燈光、丸太拉麵裝潢整齊溫馨，
服務生親切可愛、價格帶位於100-180之間，
丸太拉麵 日式豚骨改良成台版，湯頭滑順必搭配好吃黃金蛋~~
除了拉麵非自製其餘食材都是丸太拉麵嚴選，
札幌激辛拉麵 香辣的滋味好吃令人回味~
黃金蛋的讓我難忘，
黃金蛋半熟的誘惑，真的好Q彈~好可口好吃!!

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【丸太拉麵】的烹調方式是採取電子方式，
打破一般瓦斯爐火侯難以控制的問題，
精準的掌控麵條的Q度食感，再搭配獨家湯頭，
整體餐點更顯美味。則【丸太】首重湯頭，是採用豬大骨、
牛大骨經過7至8小時的燉煮，逼出箇中精華，同時用心的靜置30分鐘，
將油脂通通撈起來，只留下甘醇順口的絕美湯頭~~
取自愛評網介紹
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今天吃進肚子裡的有(2人用餐)
泡菜豚骨拉麵 130
札幌激辛拉麵(小辣) 150
黃金蛋 20
鹽燒牛肉 60

一進到店內

服務生會親切詢問要熱的還是冷茶

(很客氣禮貌、讓我們用餐有愉快的開始^^)

微苦的茶品

喝起稍稍回甘

解渴之餘等待餐點

丸太拉麵的上菜速度不慢

一下子 熱騰騰燒燙燙的拉麵就上桌了^^

札幌激辛拉麵(小辣) 150

好美味喔~辛香料的紅椒點綴在豚骨高湯上

配料有海苔、玉米、蔥苗、筍絲~~

加上辣油更為原本的白湯增添風味

還有兩片大大的叉燒~叉燒油脂分布均勻

不會乾柴~嘟嘟好的口感很加分

下次我還要再點這一種口味!!!

泡菜豚骨拉麵 130

完整的豚骨高湯

白色的湯頭加上泡菜的滋味

酸辣有勁~ YOGO很喜歡

黃金蛋 20

超推薦~~必點好物

醃製的恰到好的黃金蛋

黃金蛋的讓我難忘，

黃金蛋半熟的誘惑，真的好Q彈~好可口好吃!!

鹽燒牛肉 60

表皮微焦，沾上一點點鹽巴提出牛肉原始風味~還不錯^^

黃金蛋真的好好吃喔~

如果沒有加點也沒關係

每一碗拉麵都會有半顆~沒有醃製的蛋!

台中美食 丸太拉麵 日式豚骨改良台版 湯頭滑順必搭配好吃黃金蛋!!

推薦給大家

P.S 比起日本濃到不行的湯頭

丸太拉麵屬改良過後的台式口味喔!

店家資訊

台中市南區工學路157-1號
04-2260-3019
週一至週日，11:30~14:00，17:00~21:00
FB https://www.facebook.com/pages/丸太拉麵-工學店/167693203423744