本陣屋讚岐製麵所

本陣屋讚岐製麵所的烏龍麵麵條採用日本昭和小麥粉、瀨戶內海小魚乾、北海島產昆布、四國花鰹節,每日熟成、製麵、現煮烏龍麵,這一家烏龍麵專賣店位於台北捷運雙連站1號出口旁,和之前介紹的石頭火鍋石神很近,旁邊的旁邊;店內座位不多,每日營業時間下午有休息,本陣屋的拉麵很Q,招牌讚岐烏龍麵湯頭很清爽,炸雞很好吃!

無加收一成服務費

本陣屋讚岐製麵所

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本陣屋讚岐製麵所

本陣屋讚岐製麵所香川四國,自家製麵(讃岐うどん),因為麵條是現煮的,需要等一段時間,夏季炎熱,本陣屋讚岐製麵所除了燒燙燙的烏龍麵,也有賣涼的烏龍麵,對於食慾不佳的朋友,可以試試烏龍涼麵,冷玉烏龍麵系列。


本陣屋讚岐製麵所菜單

本陣屋讚岐製麵所

 

本陣屋讚岐製麵所

本陣屋店門口,紅燈籠排排掛起,很有日式風味。 

本陣屋讚岐製麵所

讚岐烏龍麵起源為日本香川縣(日語:讃岐うどん或さぬきうどん),Sanuki udon,手工麵條煮後,泡入冷水,使烏龍麵麵條更為Q彈,台灣人也愛吃烏龍麵,穗科手打烏龍麵、丸龜製麵 讚岐釜揚烏龍麵、銀河堂,拉麵店也是一間一間開,拉麵和烏龍麵都是Wanchen喜歡的日式料理。

 

本陣屋讚岐製麵所

讃岐烏龍麵(小) 250
加泡菜+40 加山藥泥+60

第一次來本陣屋不知要點什麼的話,蠻推薦點讃岐烏龍麵,有炸蝦、炸雞塊、豆皮、魚板、肉片,幾乎都有嘗一點,雞塊多汁好吃,炸蝦也大隻,湯頭很清爽,麵條看得出是手工製作,部分沒有齊粗,整碗吃完好滿足。

泡菜是額外加點的,泡菜單點60元,吃起來不會死鹹,正所謂吃香喝辣的人生就是這樣,多一種味道,和烏龍麵一起吃也好吃呢!

本陣屋讚岐製麵所

 

本陣屋讚岐製麵所

 

本陣屋讚岐製麵所

友人點的口味 雞塊咖哩烏龍麵(小) 240 

本陣屋讚岐製麵所

本陣屋讚岐製麵所

本陣屋讚岐製麵所本陣屋讚岐製麵所

這次聚餐吃的一乾二淨,ていえんうん說不錯吃,湯頭很清、很好喝,還約好改天再一起去吃;
Wanchen也覺得湯頭很清爽,麵條也Q,下次可以吃看看別的口味,推薦給想吃烏龍麵和喜歡烏龍麵的朋友!

本陣屋照片使用ていえんうん的手機拍攝,沒帶相機拍攝請見諒XD 

店家資訊

本陣屋讚岐製麵所

(鄰近雙連捷運站1號出口)
分類:日式、烏龍麵、特色料理
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
電話:(02)25312225
地址:台北市民生西路66巷23號
每人平均價位:180-450
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:讚岐烏龍麵

本陣屋粉絲頁
https://www.facebook.com/honjinya/

 

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三貓繪飯

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留言列表 (3)

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  • mika
  • 看起來好好吃喔
    真不錯
  • sunnygo1798
  • 天氣漸漸轉涼了,好想來一晚暖呼呼的烏龍麵喔!
  • sunnygo1798
  • 天氣漸漸轉涼了,好想來一晚暖呼呼的烏龍麵喔!
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