三貓繪飯

這一鍋新品牌，「Orissic Hot Pot 這一小鍋變小鍋了！」美食-KY公司第三品牌，首間開在台中大里店，第2間位於台北松山店，CITYLINK松山貳號店，鄰近捷運松山站，松山車站旁北一門，新穎裝潢，這一小鍋湯頭湯鮮味美，共有5種鍋底可供選擇，澳洲和牛霹靂大片，打卡超吸睛，雞柳條意外好吃，必點麻辣鴨血豆腐！

標榜湯頭專門的這一小鍋 Orissic Hot Pot

台北新開幕

位於松山車站二號店，未來在松山站有更多美食餐廳可以選擇，各式料理應有盡有，捷運松山站和松山火車站共構的複合式商場，可以吃飯和聚餐。

如果從松山車站出來，要到二號店可走北一門出口，往慈祐宮、饒河街方向，一出松山車站便可見二號店。

源自經典鍋物及對湯頭的堅持，專注湯頭研發，講究新鮮，考究用料，品味香、甘、麻、酸、鮮的湯頭美味，承襲了這一鍋皇室秘藏鍋物的精神。
@這一小鍋

這一小鍋菜單

除了經典石頭鍋之外 其餘價格+50-70不等 老火湯和御膳麻辣鍋為這一鍋皇室秘藏鍋物的口味，Wanchen建議第一次可以吃看看石頭鍋，除了現炒爆香，湯頭也是很不錯的！

使用麻油和原汁(不加一滴水的中藥材熬煮)

煮起來的火鍋料和青菜，不加醬也十分好吃！

主餐的部分都有包含菜盤

菜盤好可愛，火鍋料無法替換城其他食材，可以看出蠻用心在挑選火鍋料。

這一小鍋價格從285-880不等，共鍋費100元

*用餐時間限制90分鐘
*加收一成服務費

座位多為方桌，若兩人進場用餐，會需要併桌，中間有隔板，座位另有吧檯位置。

台北這一小鍋可以電話訂位，用餐吃火鍋比較不用久候。 

這一小鍋沾醬採自助式
有8種可挑:香醋醬、腐乳醬、沙茶醬、辣椒切片、蒜頭、香蔥、香辣醬、醬油

單醬或是自行MIX
Wanchen發現腐乳醬+沙茶+蒜頭 意外合適，變成三鮮沾醬哈哈，很像熱炒店會沾的燙魷魚醬料，我喜歡這個味道。

和這一鍋有不一樣的地方，裝潢多了一點年輕氣息，高掛許多藍色紅色燈籠，整體光線略為昏暗，營造聚焦桌面美饌的氣氛感。

和Sandy一人一個鍋，一個是石頭鍋，一個是黃金壽喜燒 +50

壽喜燒和石頭鍋都有專員幫忙拌炒洋蔥，桌上的保溫壺是高湯，用來添加石頭火鍋用，壽喜燒有附7味粉、一醬一水(RO水 怎麼喝了會補MP的感覺XD) 

這一小鍋 台北 Orissic Hot Pot 新開幕
https://youtu.be/DIody3Y4zJw

青菜菜盤的種類很豐富，當天光是青菜就有3種種類，高麗菜、小白菜、白菜，火鍋料也是精挑選擇品質好的魚醬製品火鍋料。

澳洲9+和牛雪花套餐 780(加一成)

一上桌的時候，就被澳洲和牛這過於大片的氣勢驚到，真的有夠大片，IG打卡拍照，一定很吸睛！ 

Model:Sandy

在涮這牛肉切記一定不能偷懶，下鍋不能煮太久，牛肉老了會柴會乾，要抓黃金5秒鐘，粉紅色的牛肉片色澤上盤，熟度熱度嘟嘟好！ 

超大片超過癮，霹靂大片澳洲和牛，吃一片底好多片一般牛肉(價格也是哈哈)

細緻油花分布均勻，輕涮鍋底就很美味，趕緊開動來吃這一小鍋一大片XD

這一小鍋 台北松山店 澳洲9+和牛雪花套餐
https://youtu.be/aqIRZPqxs2g

雞柳條推薦必點，有別於一般冷凍雞腿肉和切片，新鮮的雞肉，取用的部位佳，無骨雞排的爽感，滑嫩的肉質， 

鮮嫩低脂雞柳條套餐一份285很划算，以這樣的品質來說，價格不貴，有肉有菜還有一份副食。

這一小鍋用餐自助飲料和明治冰淇淋可以取用 

麻辣鴨血豆腐

麻麻微辣的口味，2者都有入味，好喜歡好好吃喔！ 

(會為了這一個單點來這邊吃飯耶~ 如果點麻辣鍋鍋底，可以用優惠加購價，加購麻辣鴨血豆腐 +40 原價60元一份)

各有3-4塊鴨血和豆腐

台北這一小鍋食後心得 

座位不算寬敞，由於擺盤瓷盤體積較大，肉品菜盤都上桌後，桌面會稍顯得擁擠，不是桌子太小，是盤面太大(笑)

食材新鮮好吃，鍋底湯頭的確不錯，個人火鍋也能吃到好品質，服務生感覺都有挑過，清秀的男生幫忙爆香XD

缺點 

冰淇淋有點難挖，食用的碗裝了食物後，碗底會燙。(他原設計應該是要靠著盤子，但我習慣就是會拿著碗吃阿~) 

下次想吃海鮮類，再來分享~~~

店家資訊

這一小鍋 台北 Orissic Hot Pot
CITYLINK松山貳號店

台北松山店

(鄰近捷運松山站 松山車站旁 北一門)
地址:台北市松山區市民大道六段131號3樓
3F., No.131, Sec. 6, Civic Blvd., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan (R.O.C.)
電話:(02)2747-2525
粉絲頁:https://www.facebook.com/orissic/
官網:無
營業時間:11:00-22:00

每人平均價位:285-
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:雞柳條、麻辣鴨血豆腐

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此篇分類:台北、美食、火鍋、這一小鍋